Kycklingbluffen

Undvik fryst kyckling utan ben som är uppumpade med saltlake. Aftonbladet har testat och ca en tredjedel av kycklingbitarna är vatten.

 

Om du köper hel eller styckade i delar med ben (t ex som här för 28 kr / kg) så blir det både billigare och saftigare. Prova gärna mitt recept på kyckling i ugn. Mums!