Sex laxar i en ... frys

PrisXtra säljer nu hel lax för 49.95 kr / kg. Och så blev det mera ägg på ÖoB :-).

Man kan köpa lax på tre olika sätt:

• Halv sida (om man är lat)
• Hel fisk (om man är sparsam)
• Industrirensade bitar uppumpade med saltlake (om man är torsk ;)

Idag blev det hel lax (ber om ursäkt till de som inte gillar mat som tittar på en).

 

Skär bort huvud, fenor och stjärt. Skölj och stycka upp i 2 cm tjocka bitar (behåll ryggbenet).

Lägg bitarna i plastpåsar och frys in. Jag återkommer med hur man enkelt lagar en mycket god lax i ugn.

Levnadsomkostnad (LOK) är beräknad fr.o.m 2012-09-10 och är just nu 137.70 kr per dag.